Pan fácil en panificadora

Hola a todos,

seguro que estos días los que tenéis una panificadora estáis haciendo vuestro propio pan en casa. Yo he rescatado mi panificadora que tenía guardada en un armario y me he puesto manos a la obra.

He buscado recetas sencillas ya que no tengo mucha experiencia en esto de hacer pan y algunas recetas me parecían algo complicadas porque hay que hacer un prefermento o similar. Esta receta es muy sencilla, solamente hay que poner los ingredientes en el recipiente de la panificadora y listo. 

El resultado es buenísimo. Hasta ahora ninguna receta me había convencido pero os aseguro que si probáis ésta os va a encantar. La receta es del blog elamasadero https://blog.elamasadero.com/pan-blanco/

Espero que probéis y que me dejéis vuestros comentarios.

Ánimo a todos, pronto podremos salir de casa y podremos ver de nuevo a nuestros seres queridos.

Un abrazo,

Sonia.

 

Pan fácil en panificadora

Ingredientes:          

  • 250 g harina común 
  • 250 g harina de fuerza
  • 300 g agua tibia
  • 2 g levadura seca de panadero
  • 5 g sal

 

Elaboración:

  1. Pesa los ingredientes en la cubeta de la amasadora.
  2. Selecciona el programa “pan blanco”,  el peso que más se ajuste a los 800 g y el color más oscuro de corteza. Pulsa el botón de empezar y listo. ¡Así de fácil!
  3. Una vez termine, saca de la cubeta y deja enfriar sobre una rejilla.

 

Notas para alérgicos:

 

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