Hola a todos, como no podía ser de otra manera, la receta de hoy son torrijas. Las he hecho de dos tipos, unas las he frito en aceite de girasol y las otras las he hecho al horno. A mi particularmente me gustan más al horno, las fritas me resultan Ver más
Hola a todos, seguro que estos días los que tenéis una panificadora estáis haciendo vuestro propio pan en casa. Yo he rescatado mi panificadora que tenía guardada en un armario y me he puesto manos a la obra. He buscado recetas sencillas ya que no tengo mucha experiencia en esto Ver más
Hola de nuevo, si hay una cosa que me encanta es el pan. Siempre estoy pensando en lo mucho que me gustaría hacer un curso de panadería. Aprender sobre las masas madre y poder hacer mi propio pan en casa. Yo lo que tengo es una panificadora y seguro que Ver más
Hola a todos, la receta de hoy no podía ser otra que un delicioso roscón de reyes sin lácteos. Yo este año he sido previsora y ya he preparado unos cuantos. Están tan ricos que no hemos podido resistirnos y nos hemos comido ya unos pocos. Los otros los tengo Ver más
Hola a todos, espero que hayáis empezado muy bien la semana. Ánimo, que ya casi tenemos superado el lunes. Hoy os traigo una receta de brioche sin lácteos. La receta me la enseñaron en el Cordon Bleu y yo la he adaptado para que no lleve ningún lácteo.Os aseguro que el resultado Ver más
Hola de nuevo, hoy os traigo este bizcocho con fruta muy fácil y rápido de hacer y como siempre sin lácteos, apto para APLV (alérgicos a la proteína de leche de vaca). Ya veréis que suave y esponjoso está el bizcocho,seguramente el mejor bizcocho que hayáis probado. Yo he utilizado Ver más
Hola, hoy estoy muy contenta porque mi receta de pan de pita ha sido una de las recetas ganadoras del concurso ‘¿Hacemos pan?’ de Canal Cocina. Estoy deseando recibir el libro de Alma Obregón e Ibán Yarza dedicado. En cuanto me llegue me voy a poner a hacer pan como Ver más
Hola, antes de irme de Semana Santa quería compartir con vosotros esta riquísima receta de pan de molde que hago en la panificadora. (Fotografía de Daniel Sanz) Las fotos del pan están espectaculares, ¿verdad? Tengo la suerte de tener un cuñado, Daniel Sanz, que además de ser una Ver más
Hola de nuevo, para terminar la semana os traigo esta receta de pan dulce de espelta con cerveza de malta y especias. Es facilísimo de preparar ya que no hay que amasar ni dejar reposar y además está buenísimo y es muy saludable porque está hecho con harina integral de espelta. Ver más
Hola de nuevo. La receta de hoy no es una receta dulce, es una receta de un pan muy fácil y rápido de hacer. Pan de pita con semillas de amapola. Ideal para una cena rica y saludable. Quedan deliciosos rellenos de lechuga, tomate, aceitunas, daditos de queso y alguna Ver más
